귀리 효능 다이어트 방법

귀리 효능 다이어트 방법

얼마 전에 지인이 귀리 다이어트를 통해 체중감량에 성공했다고 합니다. 그래서 저도 귀리 다이어트를 해보고자 귀리가루를 구입했어요. 

귀리는 다이어트에도 도움이 되지만 다양한 효능이 있어서 몸에 좋다고 합니다. 오늘은 귀리의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

귀리는 어떤 식품인가요?

귀리는 단백질, 불포화 지방 및 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 곡물입니다.

귀리는 4000년이 넘는 시간 동안 소비되어왔으며, 고대에는 낮은 계층의 사람들을 위한 식품으로 간주되어 왔습니다. 하지만 지금은 귀리의 뛰어난 효능 때문에 귀리를 아침이나 간식 대용으로 즐겨 먹는 식품이 되었다고 합니다.

귀리의 효능

1. 변비개선 및 다이어트 효과

귀리의 효능으로 대표적인 효능은 변비 개선 효과입니다.

귀리는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있어 장의 운동을 활발하게 만들어 숙변 제거에 도움을 주고 변비 예방과 다이어트에도 도움이 됩니다. 

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2. 성장발달 및 골다공증 개선

귀리에는 칼슘과 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다. 성장기 아이들의 발육을 촉진 및 골다공증 개선 효과가 있습니다.

 

3. 성인병 예방

귀리 효능으로 성인병 예방을 기대할 수 있습니다. 귀리는 혈중 콜레스테롤을 낮추거나 혈압을 낮추는데도 효과적이며, 성인병 예방에도 큰 도움이 됩니다.

귀리의 효능에 대해 최근 한 방송에서는 귀리를 '최고의 성인병 예방 레시피'라고 소개하며 극찬한 바 있다고 합니다.

 

4. 염증 완화 및 당뇨 개선

귀리는 프로스타클라딘의 성분이 많은데, 인슐의 수치를 낮춰주어 당뇨병 예방 및 개선 효과가 있으며, 체내의 염증을 완화시켜주기 때문에 다양한 염증성 질환에도 도움이 됩니다.

 

5. 항암효과

귀리에 함유되어 있는 프로테아제는 단백질 소화효소의 일종이고 이 프로테아제 효소는 인체의 발암물질과 바이러스가 활성화되지 못하도록 억제하는 효능이 있습니다. 

특히, 대장암과 같은 장에서 발생하는 암 종류를 예방하는 효능이 있습니다.

6. 피부미용 효과

귀리의 효능으로 피부미용 효과를 기대할 수 있습니다. 귀리에는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있어 피부 트러블 억제 및 여성들의 피부미용. 주름방지에 도움이 됩니다.

귀리 다이어트 방법   

 

 

■ 귀리 우유 다이어트

귀리 다이어트 방법으로는 귀리 우유를 아침식사 전 공복에 마십니다. 

그다음 한 잔을 점심식사 전에 마시고, 저녁식사 전에도 한 번 더 마십니다. 이렇게 하면 포만감을 더 느낄 수 있어 평소 먹는 양보다 식사량을 줄이실 수 있습니다.   

■ 귀리 우유 만드는 방법

1. 볶은 귀리 2큰술, 우유 200ml를 준비합니다.

2. 귀리를 찬 물에 30분 정도 불려줍니다. (단 부드러운 식감을 원한다면 3시간 이상 불려도 됩니다.)

3. 수분이 빠진 귀리를 중불에서 갈색이 될 때까지 10분 정도 볶아주고, 이때 식감이 부드러워질 수 있도록 세게 눌러가면서 납작하게 볶아줍니다.

3. 마지막으로 우유 200ml에 볶은 귀리 2큰술을 넣어주면 귀리 우유가 완성됩니다.

이상 귀리의 다양한 효능에 대해 알아봤습니다.

귀리 다이어트 방법으로는 식사 전에 귀리 우유를 마심으로써 포만감을 주어 식사량을 평소보다 줄이는데 중점을 두는 것입니다. 현재 귀리 다이어트를 진행 중인데요. 확실히 공복에 한잔 마시고 나면 속이 든든하니 포만감이 좋습니다. 꾸준히 섭취함으로써 건강과 다이어트 두 마리 토끼를 잡아야겠어요!

 

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