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요리

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사각김밥, 접는 김밥 만드는법 최근 sns에 핫하디 핫한 사각김밥 저도 만들어봤습니다. 김을 4등분으로 나눠서 접어먹는 방법으로 접는 김밥으로도 유명하지요! 일단 결론부터 말씀드리자면 온 가족이 만족하면서 먹을 수 있는 맛있는 음식이었습니다. 평소에 김밥을 사랑하는 가족이기는 하지만 김밥과는 또 다른 매력이 있는 사각김밥이었어요! 아무래도 좋아하는 식재료들만 엄선해서 넣다 보니 만족도가 더욱 높았던 것 같습니다. 사각김밥 재료는 집에 있는 재료들을 활용해 보세요. 제가 준비한 재료는 스팸햄, 계란, 당근, 치즈, 깻잎, 크래미, 단무지였습니다. 저희 집 막내아들은 야채를 너무 싫어하는 편이라 야채를 다져서 계란에 섞어줬습니다. 막내 아이 꺼는 위에서 언급한 당근, 깻잎, 단무지는 뺀 접는 김밥입니다. 야채가 빠져서 맛이 별로일 것 같..

백종원 스팸 감자짜글이 레시피 백종원 스팸 감자짜글이 레시피 스팸 요리 좋아하시나요? 저도 좋아하는 음식 중에 하나가 바로 스팸 햄인데요. 튀겨먹거나 찌개로 끓여도 맛있어서 스팸 햄과 김치만 있으면 한 끼 뚝딱 해치우는 편입니다. 오늘은 오랜만에 스팸을 활용한 백종원 감자짜글이를 만들어보았습니다. 워낙에 유명한 레시피라 많은 분들이 알고 계실텐데요. 반찬 하기 귀찮은 날 간편하게 할 수 있는 요리로 강력 추천합니다. 백종원 스팸 감자 짜글이 레시피 따라 하기 재료 : 감자 3개, 양파 1개, 스팸 1개, 양념 : 물 700ml, 된장 1/3스푼, 간 마늘 1/3, 진간장 3스푼, 고춧가루 1/2스푼, 고추장 1스푼 반, 설탕 1/3스푼, 대파, 청양고추 1개 저는 김치도 넣었는데 더 맛있더라고요. 재료도 간단해서 준비시간도 얼마 걸리..

육회 만드는 법 완전 쉬워요 육회 만드는 법 완전 쉬워요. 오랜만에 소고기 사 먹었어요. 저희 집 남자들이 육회를 너무 사랑하는지라 이번엔 남편이 직접 소고기 사다가 솜씨 발휘를 하셨습니다. 집에서 육회를 직접 만들어먹기는 처음이네요. 막상 남편이 하는 거 보니까 어렵지도 않고 가성비도 짱이라 자주 해 먹을 것 같아요. ■ 재료 : 소고기 우둔살 600g, 배 1개, 파, 계란 노른자 1개 ■ 양념 : 진간장 2스푼,매실청 1스푼, 설탕 2스푼, 소금 1스푼, 다진 마늘 2스푼, 후추 1/3, 참기름 1스푼 요리과정은 못 남기고 완성작만 남겼습니다. 일단 육회용 소고기는 키친타월을 이용해 핏물을 꼼꼼하게 닦아줍니다. 준비된 양념장으로 골고루 비벼주세요~ 남편이 저보다 요리솜씨가 뛰어나다 보니 식당에서 파는 것보다 훨~~~ 씬 맛있더..

하와이 스팸 무스비 초등학생 점심메뉴로 추천 하와이 스팸 무스비 초등학생 점심메뉴로 추천 초등학교 개학이 또 연장이 되면서 저희집 두 초딩들도 어쩔 수 없이 집콕신세가 되어버렸습니다. 워킹맘이다보니 방학때마다 점심 챙겨주는게 쉽지않은 일이더라고요. 상하지 않고 간단하게 해줄 수 있는 점심메뉴 위주로 매일 식단을 구성을 해주는 편인데요. 그 중에서 아이들이 좋아하고 먹기 편하고 간단한 하와이 스팸 무스비 (사각김밥) 를 소개해드립니다. 재료 : 스팸, 달걀, 당근, 양파, 김, 후리가케 간단한 재료로 만들 수 있습니다. 스팸은 끓인 물에 한번 데쳐서 기름기를 제거하는 게 좋습니다. 아질산나트륨이나 타르색소 등의 첨가물은 지용성이라 노란 기름 부분에 첨가물이 몰려 있습니다. 저는 항상 먼저 끓는 물에 데쳐서 사용합니다. 데친 후에 프라이팬에 기름을 두..

어린이집 소풍 김밥 계란말이 김밥 추천! 다음주면 어린이집 봄소풍을 간다고 하네요. 안성팜랜드를 가는데 2년전에도 갔던곳이네요. 어찌됐든,,,봄소풍을 간다고하니 도시락을 어떻게 싸야하나 고민이 되는데요. 평소 김밥을 잘 못먹는 아들을위해 이번에도 계란말이 김밥을 준비해볼까해요 김밥에 야채가 많으니까 저희 집 막둥이는 김밥을 좋아라하지 않아요. 그나마 계란말이 김밥은 야채를 다져서 계란말이를 하다보니까 잘 먹는 편이더라구요. 계란을 둥글게 둥글게 예쁘게 말아야하는데 워낙에 솜씨가 없어서 저는 에그플러스의 도움으로 그나마 완성된 모습입니다. 에그플러스는 홈쇼핑에서 구입했는데 생각보다 잘 안써먹게 되더라구요 그나마 계란말이 김밥할때만 종종 사용하고 있어요 계란을 먼저 둥글게 만후에 김으로 한번 싸줍니다. 다른김위에 밥을 고루 펴주고 그위에 말아준 계..

크림치즈파스타 너무 느끼해 파스타를 유독 좋아하는 아이들을 위해 오랜만에 솜씨를 발휘해 보았습니다. 항상 토마토소스로만 해보다가 크림치즈로 처음 도전해봤는데,,,, 음,,,,우리아이들은 토마토가 입맛에 맞는듯합니다. 재료 : 브로콜리,양파, 베이컨, 휘핑크림, 치즈, 우유 소스를 사다가 해볼까도 했지만 이왕 해주는거 정성가득 들여 직접 소스까지 만들어 주는걸로 선택!!!! 올리브유를 두른 팬에 야채와 베이컨을 넣고 볶아줍니다. 어느정도 볶았을 때 우유도 살짝 부어줍니다. 휘핑크림도 넣어주고요 여기서 실수를 한것 같아요. 반만 부을걸 한통을 다 부어버렸더니 아이들이 많이 느끼해 했던것 같아요 ㅠㅠ 아이들이 좋아하는 치즈까지 넣고 마무리를 했어요 고소한 향 가득 품은 크림치즈 파스타 완성!!! 저희 큰애는 국수 대장인지라 파스타도 어..

엄마가해준 치즈스틱이 제일 좋아요 햄버거 집에 가면 아이들이 꼭 주문하는 음식중에 하나가 바로 치즈스틱이예요 바로 튀겨나온 치즈스틱은 꿀맛이라면서 너무나 잘먹습니다. 그래서 큰맘,,,ㅋ먹고 델리퀸에서 치즈스틱을 사다가 만들어줬어요. 이름도 이쁘죵? 두유 愛 콩닭콩닭 치즈스틱이랍니다. 가격도 저렴한 편이고 양도 적지않아서 가성비는 괜찮은것 같아요 아이들이 보자마자 빨리 해달라고 아우성입니다. 프라이팬에 기름을 두르고 약불에서 튀겨줬습니다. 너무 익혀서 터지고 난리도 아니었네요 ㅠㅠ 치즈가 쭉쭉 늘어나서 먹음직스럽긴 합니다. 맛도 고소하고 담백해서 아이들이 정말 좋아할만 한 간식이구나 싶었어요. 저도 먹다보니 시원한 맥주 한잔이 생각나더라고요 아이들 간식으로 치즈스틱 강력 추천합니다.

아빠가 만드는 육회비빔밥 꿀맛! 남편이 오랜만에 솜씨를 발휘했습니다. 솔직히 요리와 살림은 저보다 남편이 일가견이 있는듯해요 정리도 깔끔하고 꼼꼼하게 잘하는데 저는 그에비해 너무 칠칠맞다 못해 좀 많이 어설프거든요. 시어머니가 워낙에 깔끔한 성격이다보니 청소며 정리정돈은 정말 칼같이 하시거든요. 그걸 보고 자란 남편은 그대로 습득이 된듯하네요. 그래서 남편한테 잔소리도 좀 듣는 편이지만 덕분에 제 게으른 성격도 좀 개선이 되는듯 합니다. ㅋㅋㅋ 아빠가 만든 요리를 누구보다 좋아하는 아이들~ 특별히 이날은 육회와 육회비빔밥을 만들어서 아이들의 사랑을 듬뿍 받은 날입니다. 육회좋아하는 큰아이를 위해서는 육회비빔밥을~ 육회를 못먹는 막둥이를 위해서는 볶음 고기를 만들어 주셔서 한끼 정말 맛있게 먹었네요. 재료 손질부터 데코까지 모두 아빠의 ..

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