생강 효능 부작용

생강 효능 부작용

가을이 성큼 다가왔습니다. 아침저녁으로 정말 쌀쌀해졌는데요.

이런 날이면 유독 따뜻한 차한잔으로 몸을 녹이고 싶습니다. 

저는 가끔 생강차를 즐겨 마시는 편입니다. 

오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 효능을 보이는 생강 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 

다양한 요리와 차로 활용도가 높은 생강은 생각보다 효능이 정말 다양하답니다. 

면역력에 좋은 대표 음식인 생강의 효능은 어떤 것이 있을까요?  

생강이란?

 

생강은 생강과에 속한 여러해살이 풀로 원산지는 인도 등 동남아시아입니다.

오래전부터 뿌리를 식재와 약재로 써왔으며 전체적인 건강을 개선시켜주는 수많은 약효성분 덕분에 수 십 년간 전 세계에서 큰 인기를 얻어왔습니다.

인도의 오래된 의학 서적인 '아유르데바'에는 생강은 '신이 내린 치료제'라고 나와 있다고 하네요.

특히 여자들의 몸에 보약보다 더 좋다고 합니다.

만병통치약 생강 효능 어떤 점이 있는지 알아보겠습니다.

 

생강 효능

1. 혈액순환 개선 효능

 

생강 효능으로 혈액순환 개선 효과를 기대할 수 있습니다.

생강은 마그네슘과 아연을 함유하고 있어서 혈액순환을 개선해 줍니다.

또한 간에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아 수많은 심혈관계 질환을 예방해주기도 합니다.

 

2. 부기 제거 효과

생강 효능으로 부기 제거 효과를 기대할 수 있습니다.

우리 몸은 60% 이상이 수분으로 이루어져 있습니다. 인체의 수분 조절이 제대로 되지 않아 몸 안에 물이 쌓이면 '수독' 현상이 오는데요.

하체가 자주 붓고 상체보다 하체에 살이 더 많은 것은 모두 수분 때문입니다. 생강은 몸 안의 각종 기관을 자극해 땀을 내고 소변을 잘 보게 해 부기를 빼는 효능이 있습니다. 

3. 소화불량 개선 효과

생강 효능으로 소화불량 개선 효과를 기대할 수 있습니다.

생강이 위의 수축 작용을 촉진하고, 음식이 위에 머무는 시간을 줄여 소화불량에 도움을 줄 수 있습니다. 

평소에 소화불량이 있다면 식사 전에 약간의 생강 추출물을 먹는 것도 도움이 됩니다. 

4. 멀미예방 효과 

생강 속에 있는 진저롤이란 성분이 소화기의 운동능력을 향상시켜 구토를 멈추게 해 주며 또한 멀미 예방에도 효적입니다. 

멀미약이 꺼려진다면 자동차나 배를 타기 30분 전에 생강가루를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

또한, 입덧 진정에도 도움이 된다고 합니다.  

5. 감기 및 독감 예방

생강 효능으로 감기 및 독감 예방을 기대할 수 있습니다.

생강은 천연 거담제이며, 효과적으로 감기와 독감에 대항하게 해주는 항생 효능을 가지고 있습니다.

이 뿌리는 감기, 독감, 기침의 강력한 치료제로써 아시아에서 수세기 동안 사용되어왔습니다.

메릴랜드 대학의 약학대학에서는 그 사실을 확인했으며, 그들의 연구는 생강차를 마시는 것이 성인의 감기와 독감의 증상을 줄여준다는 것을 밝혀냈다고 합니다.

하지만 생강은 몸을 따뜻하게 하는 효능도 있기 때문에 열이나거나 편도선이 붓는 경우에는 섭취하지 않는 게 좋습니다.

 

6. 항암효과

생강에 포함된 진저롤과 쇼가올이란 성분은 뛰어난 항균효과가 있습니다.

또한 우리 몸에서 DNA의 손상을 억제시키는 역할을 합니다.

따라서 DNA 변형에 의한 암 유발을 억제하는 역할을 해 종양세포의 성장을 억제합니다.

 

7. 항균, 항바이러스, 항기생충 작용

생강은 감기 바이러스나 폐렴을 일으키는 세균류 뿐만 아니라 무좀의 원인인 진균에 대한 항균 능력도 뛰어납니다. 

원형탈모증이 있는 머리나 무좀이 발생하는 발에 생강즙을 바르면 효과를 톡톡히 볼 수 있으며, 몸속 회충이나 사상충 같은 기생충에도 효과적이라고 합니다.   

8. 관절염 완화 효과

 

생강은 우리 몸에서 일어나는 과도한 면역체계를 진정시켜주는 효과가 있습니다. 

류머티스 관절염은 자가면역질환이라는 점을 생각해 본다면 생강이 류머티스 관절염을 완화시켜 주는데 도움을 줍니다. 

이는 생강에 포함된 항산화제 때문인데 항산화제는 면역체계의 균형을 유지하고 염증을 진정시키는 효과가 있습니다.

 

류마티스 관절염 초기증상 치료법

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9. 근육통 완화 효과

생강은 아픈 근육의 통증을 부드럽게 완화시켜 주는 것에 효과적임이 입증되었습니다.

특별히 운동 후의 근육 통증 완화에 굉장히 효과적입니다.

생강에는 소염제(항염증제)의 성분이 들어 있기 때문에 매일 생강을 섭취하면, 모든 통증을 완화할 수 있다고 합니다.

 

10. 생리 통증 완화 효과

생강 효능으로 생리 통증 완화 효과를 볼 수 있습니다.

생강은 여성이 생리를 시작할 때, 초기 통증을 완화시키는 것에 효과적임이 밝혀졌습니다.

생강으로 얻는 효과는 소염진통제인 이부프로펜(ibuprofen) 만큼이나 효과 적인 것으로 나타났다고 합니다.

생리전 증후군 증상 원인

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11. DNA 손상 억제, 뇌의 기능을 돕습니다.

알츠하이머 질환이나 다른 뇌에 관련된 질병들은 뇌의 만성적인 염증과 연관이 있는 것으로 밝혀져 있는데, 생강은 이러한 뇌의 염증을 없애는데 효과적임이 밝혀졌습니다. 

연구에 의하면 생강의 소염제의 성분이 위와 같은 뇌와 관련된 질병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 

생강이 중년 여성을 대상으로 한 실험에서, 생강이 기억력을 개선시키고, 반응 속도를 빠르게 하는 효과를 밝힌 논문도 있다고 하네요. 

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12. 다이어트에 도움을 주며 우울증 예방에도 효과가 있습니다.

 

 

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생강 부작용

■ 생강은 위액 분비를 촉진시키는 역할을 서 과다하게 섭취하면  위점막을 자극할 수 있습니다.

따라서 한 번에 너무 많은 양의 생강을 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.

■ 생강은 몸을 따뜻하게 해주는 식품입니다. 

따라서 열감기에 걸린 경우와 편도선이 부은 경우 혹은 몸에 열이 많아 고생하시는 사람들은 생강을 너무 자주 복용하는 게 좋지 않습니다.

■ 생강은 혈관을 확장시키는 역할도 합니다.

따라서 치질, 위궤양, 십이지장궤양과 같은 출혈성 질환을 가지고 계시다면 소량 섭취해야 합니다.

■ 생강이 썩기 시작하면 사프롤이라는 독성 유기물질이 생성됩니다. 

사프롤은 물에 잘 녹지 않으며 끓인다고 해서 없어지는 성분이 아닙니다.

세척 후 썩은 부위를 제거해도 사프롤 성분은 없어지지 않습니다.

썩은 생강은 버리시는 게 좋습니다.   

 

이상 생강 효능과 부작용에 대해 알아봤습니다.

역시나 생강 효능이 어마어마하네요.

당장 생강차를 구입해야겠어요. 

생강은 홍차, 흑설탕을 같이 먹는 것이 궁합이 좋다고 합니다.